É possível fortalecer as defesas físicas contra tudo o que de mal surge na vida comendo e dormindo bem, dando ao corpo a atenção de que necessita e mantendo uma atitude mental tranqüila.

Um corpo apto lida melhor com o stress. Uma nutrição adequada equipa o corpo com recursos de que precisa para se defender das crescentes exigências que o stress coloca sobre ele. Uma alimentação adequada, por outro lado, esgotará as suas reservas nutricionais, deixando-o vulnerável a doenças. Isso, por sua vez, provoca ainda mais stress, dado que sente não possuir os recursos necessários para conseguir vencer o problema.

O stress é freqüentemente o culpado de maus hábitos alimentares. Num esforço de poupar tempo ou energia, muito gente cinge-se ao que está disponível, como doces, frituras, bolos e biscoitos. Estes alimentos são tipicamente ricos em sal e açucare, quando ingeridos em excesso, conduzem a obesidade. Infelizmente, o stress também pode dificultar a continuação de um regime de emagrecimento. Assim, os programas de perda de peso mais reputados incluem a modificação de comportamento como parte de seu plano.

Quando se está sob stress, a melhor solução é escolher mais nutritivos. Os especialistas em questões alimentares colocam atualmente a ênfase nos cereais, arroz integral e nas batatas- alimentos que contêm glúcidos complexos – bem como em grandes quantidades de frutas e legumes frescos ricos em fibras. Os produtos lácteos devem ser comidos com moderação. Gorduras, como a manteiga e o óleo, devem ser consumidos escassamente, exceto no caso de crianças.

Uma alimentação assim proporciona à maior parte das pessoas as vitaminas e minerais de que precisam, bem como energia suficiente para lidar com os desafios da vida. Em vez de obter uma onda repentina de glucose, seguida de uma quebra, como acontece quando come-se tabletes de chocolate, donuts, e outros alimentos refinados, os glúcidos complexos são decompostos no seu organismo em glucose e gradualmente liberados para a corrente sangüínea, fornecendo-lhe uma energia constante e contida Ao longo do dia.

Alimentos capazes de induzir stress

Verificou-se que alguns alimentos são indutores de stress, expondo-o mais a determinada doença. Embora o açúcar seja uma grande fonte de energia, também contribui enormemente para o desenvolvimento da obesidade, um importante fator de risco para hipertensão, doenças cardíacas, osteartrite, diabetes. Comer alimentos ricos em açúcar afeta o estado de espírito depois de ingerido, levam a uma subida brusca dos níveis de açúcar no sangue, seguida por uma descida quase tão rápida capaz de produzir sintomas de fome, fraqueza e depressão. Tente evitar o excesso de açúcar; substitua os alimentos açucarados por frutas frescas ou pedaços de legumes crus.

O café, alguns chás e colas contêm muitas vezes uma quantidade significativa de cafeína. Embora possa, em poucas quantidades, levantar o estado de espírito e agir como estimulante físico, em demasia pode provocar palpitações e aumentar a pressão arterial(em especial se fumar), deixá-lo  nervoso e com insônia e desencadear ataques de ansiedade.Experimente expulsar o hábito da cafeína: substitua-o por bebidas descafeinadas, sucos de frutas ou água.

O corpo necessita de gorduras para o processo de crescimento e recuperação, mas uma alimentação rica em gorduras saturadas, que se encontra na manteiga e na gordura animal, contribui para um nível elevado de colesterol e doenças cardíacas.

Para reduzir o consumo de gorduras saturadas, corte do cardápio a carne vermelha que costuma comer, se você não conseguir, pelo menos retire-lhe as gorduras visíveis, cozinhe-a com gorduras insaturadas (azeite ou óleo de girassol) coma também queijos magros.

Em alturas de stress, é mais sensato comer alimentos reconfortantes do que comer como consolo. Por exemplo, sopas e caldos caseiros podem evocar os cuidados que recebeu na infância. Uma tigela de mingau de aveia perfumado com canela e adoçado com passas protegem-no durante os dias mais difíceis.

Saiba que.

Sob stress prolongado, os glúcidos, a gordura e as proteínas esgotam-se, bem como as vitaminas do complexo B e a vitamina C. Quando os recursos desaparecem, o corpo fica mais suscetível a doenças. No entanto, se mantiver uma alimentação equilibrada ao longo do período de stress, conseguirá recarregar as reservas.

Alimentos de combate ao stress

É possível reduzir o stress alterando a sua alimentação. Experimente os seguintes alimentos e bebidas:

Chás de ervas como camomila, menta, que têm efeito calmante.

Alimentos ricos em vitamina B6 – extratos de levedura, cereais integrais, nozes, bananas –

Os citrinos, os pimentões vermelhos, verdes e amarelos são ricos em vitaminas C, que ajudo o corpo a resistir a infecções quando o mesmo está sob stress.